Ein Meer haben wir hier zwar keines...
ABER DAFÜR
SEHR SAUBERE SEEN
...also gibt es Fisch!
Im Rahmen unserer
Heimatfisch-Wochen
Vom 2. März
bis 15. April 2022
Fisch in Variationen
Und das alles...
...frisch aus unserer Region
Lauwarmes, geräuchertes Forellenfilet
16,50
Erbsen-Speckpüree | Blattsalate | Karoffelsud
Gebratenes Saiblingsfilet auf Gurken-Radieschensalsa
22,00
Tagliatelle
Regenbogenforelle im Ganzen gebraten
24,00
Petersilienwurzel-Möhrengemüse | Mandelkartoffeln | Pernod-Rahm
Confiertes und gebratenes Forellenfilet
23,50
Spinat | sautierter Fenchel | Möhrenpürree | Karoffelstampf
Niedensteiner Landgarnele
28,00
Erbsen-Tomatenragout, gebratene Pastinake | Knoblauch-Linguine
Reservierung Heimatfisch
