Frische Pfifferlingsrahmsuppe 7,50
mit Landbrot-Croutons
Geeistes Avocado-Gurkensüppchen
9,00
mit Krabben
Gambas aglio e olio
15,00
Ciabatta
Variation von Antipasti
12,60
hausgemachtes Focaccia
Knackiger Sommersalat18,50
Früchte | Dijonsenfdressing | Ziegenfrischkäse oder Hühnchenstreifen
- mit Hühnchenstreifen
18,00 - mit Rind21,50
- mit Garnelen
25,50
Alle Salate mit hausgemachtem Focaccia
Hausgemachte, frische Tagliolini mit Pfifferlingen19,00
Kräuter | kleiner Italo-Salat
Burrata
17,00
Ochsenherztomate | gratinierter Pfirsich | Ruccola
Veggie-Burger
18,00
Süßkartoffel-Pommes | hausgemachte Chili-Majo
aus unserem eigenen Becken, frisch gefangen
Saiblingsfilet sous vide26,00
Zitronen-Gel | Petersilienpesto | Porree | Kartöffelchen
Toast mit Rinderrücken
17,50
Ofenbaguette | geröstete Paprika | Bärlauchdip | Ruccola
Toast mit Schweinefilet
16,50
Toast mit Schweinefilet | geröstetes Vollkornbrot | Geröstete Zuccini | Mangosalsa | Wildkräuter
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
30,50
Brokkolikrokette | Ofenkartoffel
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 28,50
in Butterschmalz gebraten | lauwarmer Kartoffel-Rucolasalat
Grischäfers Burger
19,50
Süßkartoffelpommes | hausgemachte Chili-Mayo | (opt auch als veggie)
Gut abgelegenes Rib-Eye-Steak vom Grill (400g)
44,00
dreierlei Dips | hausgebackenes Brot | gemischter Salat
Pfifferlingsrostbraten (Steak vom Rind)
32,00
Semmelknödel | Speckbohnen | Schmandsalat
Naumburger Teller
26,50
verschiedene Filets | Champignonrahm | Kräuterbutter | Pommes frites | viel Gemüse | Salat
Gefüllte Maishähnchenbrust
24,00
Röstegemüse | Estragonsauce | Rosmarinkartoffeln
Crème brûlée8,00
unser Klassiker
Sommercrumble
7,50
Vanilleeis | Saisonale Früchte