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AKTUELL (27.02.2024) SUCHEN WIR:

Für Catering und Großküche:

Souschef/in

In Vollzeit/Festanstellung

Als Souschef bringst Du eine abgeschlossene Kochausbildung in einem anerkannten Hause mit mehrjähriger Berufserfahrung schon mit.
Sicheres Auftreten, ein positives Erscheinungsbild, Verantwortungsbewusstsein setzen wir ganz einfach mal voraus.

Du brauchst:

  • Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen sowie allen gängigen MS Office Programmen.
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und der gehobenen Gastronomie.
  • Führungserfahrung und Kommunikationsfähigkeit.
    Selbstständigkeit, Kreativität und Organisationstalent.
  • Und einen Führerschein der Klasse B.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit.
  • Verantwortung für eine reibungslose Organisation der Arbeitsabläufe.
  • Überwachen der Vorschriften zu Lagerhaltung,
  • Verarbeitung Qualität der Speisen, sowie der HACCP Richtlinien.
  • Entwicklung neuer Rezepturen, Menüs und deren Umsetzung.
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Warenbestellung, Warenkontrolle und der Warenannahme.

Was Dich erwartet?

  • Ein großes, gut eingespieltes Team – überdurchschnittlich engagiert und extrem flexibel.
  • Die Möglichkeit, gleich mehrere Bereiche unserer Unternehmungen kennenzulernen und mitzuentwickeln.
  • Und eine Arbeitsatmosphäre, die Du lieben wirst.

Nimm einfach mit uns Kontakt auf, ob per Mail oder Telefon:

Chef de Partie

In Vollzeit/Festanstellung

Als Chef de Partie bringst Du eine abgeschlossene Kochausbildung in einem anerkannten Hause mit mehrjähriger Berufserfahrung schon mit.
Sicheres Auftreten, ein positives Erscheinungsbild, Verantwortungsbewusstsein setzen wir ganz einfach mal voraus.

Du brauchst:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung.
  • Führerschein der Klasse B.
  • Verantwortungsbewusstsein, Kreativität.

Deine Aufgabe bei uns:

  • Den Küchenposten Selbstständig und flexibel zu leiten.

Was Dich erwartet?

  • Ein großes, gut eingespieltes Team – überdurchschnittlich engagiert und extrem flexibel.
  • Die Möglichkeit, gleich mehrere Bereiche unserer Unternehmungen kennenzulernen und mitzuentwickeln.
  • Und eine Arbeitsatmosphäre, die Du lieben wirst.

Nimm einfach mit uns Kontakt auf, ob per Mail oder Telefon: