ab Januar: Unser Wintergrillen

Bergpark Wilhelmshöhe, im Jahr 2024/25.

Das Chalet Löwenburg

Ein pop-up mit Kulisse

Unsere Kaskadenwirtschaft ist wegen Renovierungsarbeiten geschlossen, auch in 2025 noch.

Gar nicht weit davon entfernt, genauer: An der Löwenburg ist etwas Neues entstanden, einzigartig und zeitlich begrenzt:

Das Löwenburg-Chalet, unser neuer Platz für Feiern, Hochzeiten – und auch als ganz normales Ausflugsziel vor beeindruckender Fassade.

Direkt gegenüber der Burg, mit direktem Blick darauf. 

Bei schönem Wetter auf der großen Terrasse davor zu nutzen. 

Wenn es mal nicht so schön sein sollte, mit ebenfalls direktem Blick darauf durch die großen Fensterfronten aus  dem Innenraum heraus.

Genau wie in einem dauerhaften Chalet gibt es die passenden Speisen dazu, eine Hüttenküche mit zum Beispiel Kaiserschmarren, Gulasch, Knödeln…
 
Das Speisenangebot wird im Laufe der Saison zwar wechseln, der Hüttencharakter aber, der wird bleiben.
0561 – 2 88 77 44

Auch zum Essen

Ausflugsziel Chalet

einfach gute Hüttenküche

Als Location ist das Chalet wirklich einmalig: Das gab es nie zuvor an dieser Stelle – und das wird es danach auch nicht mehr geben. 

Mitten im Weltkulurerbe ist temporär ein Ziel entstanden, das alleine durch seine wirkliche Exklusivität den Besuch wert ist.

Das Löwenburg-Chalet ist unser neuer Platz für Feiern, Hochzeiten – aber auch Ausflugsziel mit Bewirtung vor beeindruckender Fassade.

 

Die Öffnungszeiten

Als Gastraum geöffnet haben wir Mittwoch und Donnerstag ab 18 Uhr, und Freitag bis Sonntag von 12  bis 21 Uhr.

Montag und Dienstag ist Ruhetag.

ChaletTeller
0561 – 2 88 77 44

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  • Vorspeisen
  • Kürbis-Kokoscremesüppchen 7,50

    mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen (vegan)
    →

  • Nüsschensalat 5,50

    mit Schmanddressing
    → g

  • Hauptgänge
  • Vesperplatte (ab 2 Personen bestellbar) pro Person je 15,00

    Verchiedene Wurst- und Schinkenspezialitäten, Essiggemüse, Nordhessische Käsespezialitäten mit süßem Senf, Ei, Rettich, Gänseschmalz & Bauernbrot
    → a, c, i, j, l

  • Käsespätzle 16,00

    Röstzwiebeln | frische Kräuter (vegan)
    → a, c, g

  • Linseneintopf 13,50

    Kartoffeln | Wiener Würstchen | Steinofenbrot
    → a, h, i

  • Scheiben vom Semmelknödel 15,50

    Waldpilzrahm | Schnittlauch (vegan)
    → a, c, g, i

  • Geschmortes Rindergulasch 18,50

    Apfelrotkohl | Klöße
    → e, g, i

  • Schnitzel vom Landschwein 18,50

    Jägersoße | Pommes Frites
    → i

  • Ochsenbäckchen geschmort 22,50

    mit Bohnen und Kartoffelstampf (vegan)
    → a, c, g

  • Herbstente 24,50

    Preiselbeerjus | Apfelrotkohl | Kartoffelklöße
    → a, c, g

  • Viertel Gans 32,00

    Gänsesoße | Apfelrotkohl | Grünkohl | Kartoffelklöße
    → a, c, g

  • Karamellisierter Kaiserschmarren 32,00

    mit Zwetschgenkompott oder Apfelmus
    → a, c, g

  • Dessert
  • Zimt-Cremé Brûlée → c, g 7,50

    Zwetschgenkompott oder Apfelkompott
    → c, g

  • Frische Waffel nach Oma Fridas Rezept (vegan) → a, c, g 5,00

    mit Zimtzucker& 0,00 | Apfelkompott & 1,50 | Nutella & 1,50 → e, f, g | Sahne & 0,80 g → g

→ Legende Allergene
a Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
a1 Weizen
a2 Roggen
a3 Gerste
a4 Hafer
b Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
c Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
d Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose)
h Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
h1 Mandeln
h2 Haselnüsse
h3 Walnüsse
h4 Kaschunüsse
h5 Pecanüsse
h6 Paranüsse
h7 Pistazien
h8 Macadamianüsse
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Schwefeldioxid und Sulphide
l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
→ Legende Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff/en
2 konserviert
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärtzt
7 gewachst
8 mit Phospat/en
9 mit Süßungsmitteln
10 mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln
11 enthält eine Phenylalninquelle
12 unter Schutzatmosphäre verpackt
13 chininhaltig
14 koffeinhaltig
15 mit Milcheiweiß
16 mit Taurin
17 mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt

Ab Januar 2025

von januar bis mitte märz, immer sonntags - jeweils von 11-14 uhr und von 14.15 -17 uhr.

Gutes kommt wieder!

Unser Festzelt – draußen vor dem Chalet – wird jeweils ab Januar zum Ort des Grillbuffets.
Eine alternative Art des Brunches – vor allem, wenn es schön verschneit ist, um uns herum.

 
Auf dem Buffet steht für Sie bereit:

Salat von Rote Bete mit Apfel und Meerrettich | Kartoffelsalat | Feldsalat |
Selleriesalat mit karamellisierten Nüssen |
Rotkrautsalat | Grischäfers Weißkrautsalat |
Blattsalate, ackerfrisch mit Schmandsoße und Vinaigrette |
reichlich hausgemachtes Weißbrot

Von der Grillstation:

Hähnchenfiletspieße | Gegrilltes Forellenfilet | Marinierte Schweinesteaks |
Hausmacher Bratwurst |
Merquez (scharfe Bratwürstchen) | Gebackene Kartoffeln | Champignons aus der Pfanne

Dips:

Paprika-Feta | Curry-Ingwer-Honig | Guacamole | Tzaziki | Tomaten-Apfel-Chutney

Dessert:

Waldbeerengrütze |
Vanillesoße |
Oma Friedas Waffeln

Preis pro Person, ohne Getränke:

26,50

Kinder von 4-8 Jahre je 12,50 , von 9-24 Jahre je 18,50