siebentage - unsere Antwort auf die Zeit mit dem Virus.
Wie es aussieht, offenbar eine ganz gute Idee, damit umzugehen -
Grischäfers Küche für zuhause wurde sehr, sehr gut angenommen.
Dafür möchten wir uns bei allen, die es so zahlreich in Anspruch genommen haben, bedanken.
Auch für die vielen ermutigenden Nachrichten, die wir deswegen bekamen.
Es hat offenbar vielen Menschen Freude gemacht - und uns auch.
Am wichtigsten ist jedoch, dass wir in der Zeit des Stillstandes durch das siebentage-Essen unsere Mitarbeiter weiter beschäftigen können!
Nun ist der gastronomische Betrieb erneut geschlossen.
Also nehmen wir auch unseren Lieferdienst wieder auf, die Nachfrage danach ist groß.
Mit einigen Veränderungen zur ersten Zeit
Es gibt nun auch vegetarische Menüs , einfach unter "Bemerkungen" beim Bestellen mit angeben, ob gewünscht. Falls nichts angegeben wird, liefern wir das normale Menü.
Wie lange diese Zeit des Verzichts nun gehen wird, so richtig kann es niemand sagen.
Siebentage ist also wieder da. Und wir denken darüber nach, das auch beizubehalten..
...Im Namen derer, die den Grischäfer ausmachen, also: Danke!
Das gilt allen unseren Gästen für die überwältigende Resonanz.
Der Zuspruch, den wir bekamen, war überwältigend.
Das war nicht nur aus wirtschaftlicher Sicht wichtig für uns, es hilft auch, diese Zeit zu überstehen -
es macht ganz einfach Mut.
Frank und Rainer Holzhauer, Inhaber des Grischäfer
sowie das gesamte Team vom Grischäfer
Szegediener Gulasch1
mit Weißkohl und Kartoffelklößen
Gefüllte Cappelini2
mit Tomaten, Oliven, Pesto und Parmesan | Vorspeise: Hessische Brotsuppe
Emstaler Linseneintopf3
mit Kartoffeln und Mettenden
Gebratenes Hähnchenbrustfilet 4
auf Ratatouille Gemüse mit Kräutergnocchi
Pochierte Lachsschntte5
in Limonenpfeffersauce mit Butterreis und Spargel-Karotten-Gemüse
Klare Spargelsuppe6
mit Grießklösschen, Gebackenen Quarkkeulchen mit Rhabarberkompott
Würstchengulasch in Paprikasauce 7
mit Kräuterspätzle
Zartweizen-Gemüse-Pfanne1
Gefüllte Cappelini2
mit Tomaten, Oliven, Pesto und Parmesan | Vorspeise: Hessische Brotsuppe
Vegetarischer Linseneintopf 3
mit Kartoffeln
Gemüsefrikadelle auf Ratatouille-Gemüse4
mit Kräutergnocchi
Spinat-Ricotta-Knödel 5
mit Spargel-Karotten-Gemüse
Klare Spargelsuppe6
mit Grießklösschen, Gebackenen Quarkkeulchen mit Rhabarberkompott
Gemüsegulasch in Paprikasauce7
mit Kräuterspätzle
Unsere siebentage-Menüs können auch direkt in der Brüderkirche Kassel oder in Bad Emstal bei uns abgeholt werden (Termine siehe weiter unten).
Die Liefergebühr entfällt dann natürlich, wird in der Rechnung abgezogen.
Falls gewünscht, bei der Bestellung bitte einfach mit anmerken.
| 1 | Szegediener Gulasch | a, c, g, I, j |
| 2 | Gefüllte Cappelini | a, c, g, i, 6 |
| 3 | Emstaler Linseneintopf | 2, 3, I, j |
| 4 | Gebratenes Hähnchenbrustfilet | a, c, g, i |
| 5 | Pochierte Lachsschntte | d, g, i |
| 6 | Klare Spargelsuppe | a, c, g, i |
| 7 | Würstchengulasch in Paprikasauce | a, c, g, i, j |
| 1 | Zartweizen-Gemüse-Pfanne | a, c, i |
| 2 | Gefüllte Cappelini | a, c, g, i, 6 |
| 3 | Vegetarischer Linseneintopf | 2, 3, I, j |
| 4 | Gemüsefrikadelle auf Ratatouille-Gemüse | a, c, g, i |
| 5 | Spinat-Ricotta-Knödel | a, c, g, i |
| 6 | Klare Spargelsuppe | a, c, g, i |
| 7 | Gemüsegulasch in Paprikasauce | a, c, g, i, j |
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| e | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| i | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| l | Schwefeldioxid und Sulphide |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 5 | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 6 | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 7 | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| 8 | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 9 | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 10 | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 11 | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 12 | Schwefeldioxid und Sulphide |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
Putengeschnetzeltes Züricher Art1
mit Spätzle und Marktgemüse
Pancakes mit Vanille-Kirschragout2
Vorspeise: Tomatencremesuppe
Saftiger Schweinebraten in Malzbiersauce3
mit Ofenkartoffeln und Möhrchen
Emstaler Erbseneintopf4
mit Kartoffelwürfeln und Kasseler
Pochiertes Kabeljaufilet5
mit Zitronen-Thymian-Butter und Spargelrisotto
Hähnchenroulade mit Spinatfüllung6
mit fruchtiger Tomatensauce und Polentatalern
Spirelli mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata und Parmesan 7
Rinderkraftbrühe mit Grießnocken
Sauerrahm-Pizragout1
mit Semmelknödeln und Marktgemüse
Pancakes mit Vanille-Kirschragout2
Vorspeise: Tomatencremesuppe
Risotto mit zweierlei Spargel3
und confierten Kirschtomaten in Bärlauchpesto
Kleine Pellkartoffeln mit Kräuterquark4
und mariniertem Tofu
Emstaler Erbseneintopf5
mit buntem Gemüse und Kartoffelwürfeln
Polenta-Spinat-Taschen6
mit fruchtiger Tomatensauce
Spirelli mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata und Parmesan7
Vorspeise: Grünkerncremesuppe
Unsere siebentage-Menüs können auch direkt in der Brüderkirche Kassel oder in Bad Emstal bei uns abgeholt werden (Termine siehe weiter unten).
Die Liefergebühr entfällt dann natürlich, wird in der Rechnung abgezogen.
Falls gewünscht, bei der Bestellung bitte einfach mit anmerken.
| 1 | Putengeschnetzeltes Züricher Art | a, c, g, i |
| 2 | Pancakes mit Vanille-Kirschragout | a, c, g, i |
| 3 | Saftiger Schweinebraten in Malzbiersauce | g, i, j |
| 4 | Emstaler Erbseneintopf | 2 ,3, 8, i |
| 5 | Pochiertes Kabeljaufilet | d, g, i |
| 6 | Hähnchenroulade mit Spinatfüllung | 3, a, i |
| 7 | Spirelli mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata und Parmesan | a, c, g, i |
| 1 | Sauerrahm-Pizragout | a, c, g, i |
| 2 | Pancakes mit Vanille-Kirschragout | a, c, g, i |
| 3 | Risotto mit zweierlei Spargel | e, g, i, |
| 4 | Kleine Pellkartoffeln mit Kräuterquark | f, g, j, k |
| 5 | Emstaler Erbseneintopf | i |
| 6 | Polenta-Spinat-Taschen | a, c, g, i |
| 7 | Spirelli mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata und Parmesan | a, c, g, i |
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| e | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| i | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| l | Schwefeldioxid und Sulphide |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 5 | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 6 | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 7 | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| 8 | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 9 | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 10 | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 11 | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 12 | Schwefeldioxid und Sulphide |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
Vorsichtig mit Kochlöffel oder Kelle herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und auf den Teller geben.
Erwärmen in der Mikrowelle ginge zwar auch (Beutelinhalt in ein geeignetes Gefäß geben), wir raten aber davon ab, es wird einfach nicht so schön.
Kalte Gerichte wie z.B. Milchreis müssen natürlich nicht ins Wasserbad.
Die vakuumierten Speisen lassen sich so, wie sie sind, ganz hervorragend einfrieren.
Nur z.B. Kartoffeln nicht, die würden sonst etwas matschig.
Durchgehend gekühlt bei 4° - 8° sind unsere Gerichte im ungeöffneten Beutel bis zu 2 Wochen haltbar.
Wochenmenu Single
für 60 Euro
Mit allem Drum und Dran. Für eine Person.
Wochenmenu Paar
für 100 Euro
Mit allem Drum und Dran (2 Portionen).
Jeweils zuzüglich 10 Euro Liefergebühr.
MENÜ BESTELLEN
Einfach bestellen und wir liefern es - in Kassel
und näherem Umkreis.
Für noch mehr Personen? Das geht natürlich auch.
Und selbst abholen? Geht ebenfalls:
Bei uns in Bad Emstal Dienstags zwischen 9:00 und 13:00 oder in derBrüderkirche Kassel Montag und Dienstag zwischen 11:00 und 14:00.
Bestellbar auch unter dieser Rufnummer:
05624 9 98 50
Unser Telefon ist werktags von 7-13 Uhr besetzt.
Außerhalb dieser Zeit bitte das Bestellformular nutzen, vielen Dank!
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aufgrund der hohen Nachfrage keine verbindliche Uhrzeit der Lieferung angeben können.
