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Kürbis-Kokoscremesüppchen
7,00



Burrata
16,00

Tomatensugo | Avocado | Mango | Feldsalat



Hausgemachte Pasta
17,00

junger Spinat | Pilze |Kräuterricotta 



Hausgemachte Gnocchi aus der Pfanne
17,50

Kräutersaitling | Zuckerschoten | Tomatensugo



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aus unserem eigenen Becken, frisch gefangen

Forelle 22,00

"Müllerinnen Art" mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Schmandsalat



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Thai Suppe
14,00

Mandelbutter | Salzkartoffeln | Schmandsalat



 
Naumburger Teller22,00

verschiedene Filets | Champignonrahm | Kräuterbutter | Pommes frites | Gemüse vom Markt | Salat



Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 26,00

vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten | lauwarmer Kartoffel-Rucolasalat



Grischäfers Burger
18,50

Süßkartoffelpommes | hausgemachte Chili-Mayo



 

Gut abgelegenes Rib-Eye-Steak vom Grill (400g)
39,00

Cous-Cous-Kichererbsensalat | Mango | Rote Zwiebeln | Möhren-Zucchinistreifen | Ruccola | Honig-Dressing



Habichtswalder Rehragout
24,50

Serviettenknödel | Preisselbeerbirne | Schmandsalat



Brust und Keule vom freilaufenden Emstaler Landhuhn
26,50

Kartoffelstampf | Gemüse | Pfifferlinge | Lauch | Rote Zwiebeln




Crème brûlée6,00

unser Klassiker



Karamell-Panna Cotta
9,50

Waldbeer-Minzsorbet | Walnusscrunch