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„siebentage“ ist wieder da…

Unsere Köche bereiten neue Rezepte vor (die bewährten alten werden natürlich beibehalten), wir haben die Art des Versandes optimiert und auch die, der Verpackung. Und noch sehr viel mehr…

Bis dahin war es ein recht langer Weg, aber nun ist es getan.

Und es ging wieder los!

…gutes Essen für zuhause.

Es gab mehr und mehr Anfragen, wann wir denn wieder starten werden – jetzt ist siebentage wieder hier bestellbar.

Es hat ein wenig länger gedauert, als erwartet, aber auch vor uns hat der derzeitige Lieferengpass in vielen Bereichen nicht Halt gemacht.

Was es in den kommenden Wochen so gibt, das ist hier unten nachzulesen.

Bewährtes, aber auch einige neue Dinge sind dabei…

WochenHead
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Wochenmenue Nr. 9

 ab 28. Februar 2024

KLASSISCH
  • Schweinefiletgeschnetzeltes"Stroganov" 1

    mit Fingermöhren und Spätzle
    → a1, c, g, i

  • Grünkohl mit Harzer Kohlwurst 2

    und Salzkartoffeln
    → 2, 3, g, i

  • Asiatischer Nudel-Gemüse-Eintopf 3

    mit Shiitake-Pilzen
    → f, i, k

  • Apfel-Quark-Pfannkuchen mit Vanillesauce 4

    Vorspeise: Legierte Gemüsecremesuppe
    → a1, c, g, h1, i

  • Rinderroulade Hausfrauen Art 5

    mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
    → 2, 3, g, i, j

  • Spirelli Nudeln mit Rindfleischbolognese 6

    und Parmesan | Vorspeise: Kraftbrühe mit Grießklösschen
    → a1, c, g, i

  • Königsberger Klopse in Kapernsauce 7

    mit Butterkartoffeln und Rote Bete-Salat
    → a1, c, g, i, j

Vegetarisch
  • Sojafiletgeschnetzeltes"Stroganov" 1

    mit Fingermöhren und Spätzle
    → a1, c, g, i

  • Apfel-Quark-Pfannkuchen mit Vanillesauce 2

    Vorspeise: Legierte Gemüsecremesuppe
    → a1, c, g, h1, i

  • Asiatischer Nudel-Gemüse-Eintopf 3

    mit Shiitake-Pilzen
    → f, i, k

  • Eieromlette mit Pilzrahmsasuce 4

    und Schupfnudeln
    → a1, c, g, i, j

  • Vegetarische Roulade 5

    mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
    → a1, c, g, h1, i

  • Spirelli Nudeln mit Sojabolognese 7

    und Parmesan | Vorspeise: Gemüsekraftbrühe mit Grießklösschene
    → a1, c, g, i

  • Vegetarische Klopse in Kapernsauce 6

    mit Butterkartoffeln und Rote Bete-Salat
    → a1, c, g, i, j

→ Legende Allergene
a Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
a1 Weizen
a2 Roggen
a3 Gerste
a4 Hafer
b Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
c Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
d Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose)
h Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
h1 Mandeln
h2 Haselnüsse
h3 Walnüsse
h4 Kaschunüsse
h5 Pecanüsse
h6 Paranüsse
h7 Pistazien
h8 Macadamianüsse
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Schwefeldioxid und Sulphide
l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
→ Legende Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff/en
2 konserviert
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärtzt
7 gewachst
8 mit Phospat/en
9 mit Süßungsmitteln
10 mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln
11 enthält eine Phenylalninquelle
12 unter Schutzatmosphäre verpackt
13 chininhaltig
14 koffeinhaltig
15 mit Milcheiweiß
16 mit Taurin
17 mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt
kuehlerpos
WochenHead
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 ab 6. März 2024

KLASSISCH
  • Rheinischer Sauerbraten 1

    in Rosinensauce mit Rotkohl und Wickelklößen
    → c, g, i

  • Pancakes mit Apfelkompott 2

    Vorspeise: Mallorquinische Knoblauchsuppe
    → a1, c, h2, g, i

  • Hühnerfrikasse mit Spargel, 3

    Champignons und Butter-Reis
    → c, g, i

  • Deftiger Kartoffeleintopf 4

    mit Gemüsen und Wiener Würstchen
    → 2, 3, i, j

  • Schollenfilet in Speckstippe 5

    mit Bohnengemüse und Salzkartoffeln
    → 2, 3, g, i, j

  • Fleischpflanzerl in Zwiebelrahmsauce 6

    mit Schupfnudeln und Rosenkohl
    → a1, c, g, i

  • Spirellinudeln mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata 7

    und Parmesan | Vorspeise: Steckrübencremesuppe
    → a1, c, g, i,

Vegetarisch
  • Sauerrahm-Pizragout 1

    mit Kartoffelklößen und Marktgemüse
    → a1, c, g, i

  • Pancakes mit Apfelkompott 2

    Vorspeise: Mallorquinische Knoblauchsuppe
    → a1, c, g, i

  • Buntes Gemüsefrikasse 3

    mit Kräutern und Butterreis
    → g, i, j

  • Deftiger Kartoffeleintopf 4

    mit Gemüsen und vegetarischen Würstchen
    → g, i, j

  • Gemüsefrikadelle in Zwiebelrahmsauce 5

    mit Schupfnudeln und Rosenkohl
    → a1, c, g, i

  • Fruchtiges Kichererbsen-Gemüse-Curry 7

    mit Bandnudeln
    → a1, c, g, i, k

  • Spirellinudeln mit Gemüsestreifen, Sauce Arabiata 6

    und Parmesan | Vorspeise: Steckrübencremesuppe
    → a1, c, g, i

→ Legende Allergene
a Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
a1 Weizen
a2 Roggen
a3 Gerste
a4 Hafer
b Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
c Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
d Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
f Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose)
h Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
h1 Mandeln
h2 Haselnüsse
h3 Walnüsse
h4 Kaschunüsse
h5 Pecanüsse
h6 Paranüsse
h7 Pistazien
h8 Macadamianüsse
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Schwefeldioxid und Sulphide
l Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
m Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
→ Legende Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff/en
2 konserviert
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärtzt
7 gewachst
8 mit Phospat/en
9 mit Süßungsmitteln
10 mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln
11 enthält eine Phenylalninquelle
12 unter Schutzatmosphäre verpackt
13 chininhaltig
14 koffeinhaltig
15 mit Milcheiweiß
16 mit Taurin
17 mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt
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 ab 20. März 2024

KLASSISCH
  • Geschmorter Kalbstafelspitz 1

    an Portweinsauce mit Kartoffel-Karottenstampf
    → g, i

  • Spirelli-Nudeln mit Rindfleischbolognese 2

    und Parmesan | Vorspeise: Selleriecremesuppe
    → g, i

  • Zwiebelgyros vom Schwein 3

    mit Tomatenreis und Tzaziki
    → g, i, j

  • Wirsingkohleintopf mit Hackbällchen, 4

    Kartoffeln und Gemüsen
    → i

  • Rotbarschfilet in Kurkuma-Senf-Sauce 5

    mit Zucchinigemüse und Petersilienkartoffeln
    → d, g, i, j

  • Spinat Ricotta Knödel auf Pilzragout 6

    Vorspeise: Süßkartoffelsuppe
    → a1, c, g, i

  • Geschnetzeltes aus der Putenbrust 7

    in Paprikasauce mit Spätzle und Mischgemüse
    → g, i

Vegetarisch
  • Geschmorte Kohlrabi in Kräutersauce 1

    mit Kartoffel-Karottenstampf
    → g, i

  • Spirelli-Nudeln mit Linsenbolognese 2

    und Parmesan | Vorspeise: Selleriecremesuppe
    → g, i

  • Vegetarisches Zwiebelgyros 3

    mit Tomatenreis und Tzaziki
    → f, g, i, j

  • Pichelsteiner Gemüseeintopf 4

    und Kartoffeln
    → a1, c, g, i

  • Gefüllte Gemüsepfannkuchen 5

    mit Kurkumasauce und Petersilienkartoffeln
    → a1, c, g, i

  • Spinat Ricotta Knödel auf Pilzragout 7

    Vorspeise: Süßkartoffelsuppe
    → a1, c, g, i

  • Soja-Geschnetzeltes in Paprikasauce 6

    mit Spätzle und Mischgemüse
    → g, i

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 ab 13. März 2024

KLASSISCH
  • Spaghetti mit Schinken-Sahnesauce und Brokkoli 1

    Vorspeise: Graupensuppe
    → 2, 3, a1, c, g, i

  • Putensteak in Kräuterrahmsauce 2

    mit Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
    → g, i

  • Weisser Tomaten-Bohneneintopf 3

    mit Kartoffeln und Rauchfleisch
    → 2, 3, i, j

  • Mini-Germknödel mit Heidelbeerfüllung 4

    und Mohnbutter | Vorspeise: Rote Linsensuppe
    → a1, c, g, i

  • Bifteki - Griechisches Hacksteak 5

    mit Djuvec-Reis und Zaziki
    → a1, c, g, i, j

  • Tagliatelle mit Meeresfrüchten 6

    in Zitronenbuttersauce
    → a1, b, c, g, i, d, j

  • Hackbraten in Champignonsauce 7

    mit Kartoffelpüree und Kräutermöhrchen
    → a1, c, g, i

Vegetarisch
  • Spaghetti mit Käse-Sahnesauce und Brokkoli 1

    Vorspeise: Graupensuppe
    → a1, c, g, i

  • Gemüsefrikadelle in Kräuterrahmsauce 2

    mit Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
    → a1, c, g, i

  • Weisser Tomaten-Bohneneintopf 3

    mit Kartoffeln
    → i

  • Mini-Germknödel mit Heidelbeerfüllung 4

    und Mohnbutter | Vorspeise: Rote Linsensuppe
    → a1, c, g, i

  • Vegetarisch-griechisches Hacksteak 5

    mit Djuvec-Reis und Zaziki
    → a1, c, g, i

  • Tagliatelle mit Kirschtomaten 7

    und Ziegenkäse
    → a1, c, g, i

  • Vegetarische Hackbällchen in Champignonsauce 6

    mit Kartoffelpüree und Buttermöhrchen
    → a1, c, g, i

Das Erwärmen unserer Gerichte ist denkbar unkompliziert:

Geschlossene Beutel nur in einen Topf mit heißem Wasser legen, leicht köchelnd gut erwärmen lassen und fertig.
Vorsichtig mit Kochlöffel oder Kelle herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und auf den Teller geben.

Erwärmen in der Mikrowelle ginge zwar auch (Beutelinhalt in ein geeignetes Gefäß geben), wir raten aber davon ab, es wird einfach nicht so schön.

Kalte Gerichte wie z.B. Milchreis müssen natürlich nicht ins Wasserbad.

Das Gegenteil von Aufwärmen ist auch eine Option – für den Fall, dass mal etwas dazwischen kommt:

einfrieren problemlos möglich

Die vakuumierten Speisen lassen sich so, wie sie sind, ganz hervorragend einfrieren.
Nur z.B. Kartoffeln nicht, die würden sonst etwas matschig.

Durchgehend gekühlt bei 4° – 8° sind unsere Gerichte im ungeöffneten Beutel ab Abfülldatum bis zu 14 Tagen haltbar.

Zum Wunschtermin abholen:

Abholzeiten Bad Emstal
Mittwoch – Freitag11.00 – 16.00
Abholzeiten Orangerie Kassel
Mittwoch – Freitag11.00 – 14.00
Samstag & Sonntag11.00 – 16.00

 

Abholort und -Termin bitte bei der Bestellung mit angeben! Dann entfällt natürlich die Liefergebühr – wird bei der Rechnung abgezogen.

Oder liefern lassen:

Lieferung Mittwoch bis Freitag  jeweils zwischen 11 und 16 Uhr.

  • Mittwoch

    Kassel

  • Donnerstag

    Ahnatal | Bad Emstal |Calden | Edermünde | Espenau | Felsberg  | Fritzlar  | Fuldabrück | Gudensberg | Habichtswald | Hofgeismar | Körle | Malsfeld | Melsungen | Naumburg | Niedenstein | Schauenburg | Spangenberg | Wabern | Wolfhagen | Zierenberg

  • Freitag

    Baunatal | Fuldatal | Hann. Münden | Helsa | Hessisch Lichtenau | Kaufungen | Lohfelden | Nieste | Niestetal | Söhrewald | Staufenberg | Vellmar | Witzenhausen

1 Step 1
 Bewerten Sie uns doch mal.

Es ist immer wichtig, von unseren Gästen eine Resonanz zu bekommen.
Wenn Sie möchten, können Sie das gleich hier tun. 

Wie hat Ihnen das Menü insgesamt gefallen?
Hatten Sie die klassische, oder die vegetarische Variante?
Möchten Sie die Menüs
einzeln bewerten?
Wie fanden Sie die Gerichte im klassischen Menü?
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