vorerst nicht mehr vegetarisch!
„siebentage“ ist nun noch flexibler…
Vegetarisch und normal gemischt in einem Wochenpaket geht ab sofort auch!
…gutes Essen für zuhause.
Einfach zwei Einzelmenüs zusammen bestellen, wir reduzieren dann den Endpreis (120 €) um 10 Euro bei der Rechnung.
ab 16. Oktober 2024
-
Geschmorte Rinderbrust 1
mit Buttermöhrchen und Risoleè Kartoffeln
→ g, i, alc -
Käsespätzle mit Röstzwiebeln 2
Vorspeise: Kürbiscremesuppe
→ a1, c, g, i, alc -
Gegrillte Schweinshaxe 3
auf Weinsauerkraut mit Kartoffelstampf
→ a1, c, g, i, alc -
Milchreis mit Kirschkompott 4
Vorspeise: Gelbe Paprikacremesuppe
→ g, i, alc -
Seelachsfilet in Weißweinsauce 5
mit Tomatenblattspinat und Salzkartoffeln
→ g, d, i, alc -
Pichelsteiner Gemüseeintopf 6
→ i -
Rotes Hähchencurry 7
mit Thaigemüsen und Duftreis
→ k, g, i, j, alc
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| a1 | Weizen |
| a2 | Roggen |
| a3 | Gerste |
| a4 | Hafer |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| h1 | Mandeln |
| h2 | Haselnüsse |
| h3 | Walnüsse |
| h4 | Kaschunüsse |
| h5 | Pecanüsse |
| h6 | Paranüsse |
| h7 | Pistazien |
| h8 | Macadamianüsse |
| I | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Schwefeldioxid und Sulphide |
| l | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| alc | mit Alkoholprodukten (Wein, Cognac etc.) zubereitet |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärtzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phospat/en |
| 9 | mit Süßungsmitteln |
| 10 | mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln |
| 11 | enthält eine Phenylalninquelle |
| 12 | unter Schutzatmosphäre verpackt |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
ab 23. Oktober 2024
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Kasslerbraten in Senfsauce 1
auf Weinsauerkraut mit Semmelknödel
→ 2, 3, 12, a1, c, g, i, j, alc -
Chili sin carne mit Paprika, Mais, Kidneybohnen und Reis 2
Vorspeise: Waldpilzcremesuppe
→ g, i, j -
Hühnerfrikasse 3
mit Spargel, Champignons und Kräuterkartoffeln
→ g, i, alc -
Deftiger Linseneintopf 4
mit Kartoffeln und Mettendene
→ i, j, 2, 3, 12 -
Geschmorte Ochsenbäckchen in Barolosauce 5
mit Bohnengemüse und Gnocchi
→ a1, c, g, i, alc -
Gefüllte Apfelpfannkuchen mit Mandelsauce 6
Vorspeise: Tomaten Zwetschgensuppe
→ a1, c, g, i, h1 -
Gedünstetes Schollenfilet 7
mit Gurkengemüse und Kartoffelstampf
→ a1, c, g, f, i, j
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| a1 | Weizen |
| a2 | Roggen |
| a3 | Gerste |
| a4 | Hafer |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| h1 | Mandeln |
| h2 | Haselnüsse |
| h3 | Walnüsse |
| h4 | Kaschunüsse |
| h5 | Pecanüsse |
| h6 | Paranüsse |
| h7 | Pistazien |
| h8 | Macadamianüsse |
| I | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Schwefeldioxid und Sulphide |
| l | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| alc | mit Alkoholprodukten (Wein, Cognac etc.) zubereitet |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärtzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phospat/en |
| 9 | mit Süßungsmitteln |
| 10 | mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln |
| 11 | enthält eine Phenylalninquelle |
| 12 | unter Schutzatmosphäre verpackt |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
ab 30. Oktober 2024
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Szegediener Gulasch 1
mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
→ a1, c, g, i, j, alc -
Germknödel mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce 2
Vorspeise: Blumenkohl-Curry-Cremesuppe
→ a1, c, g, i, j, h1, alc -
Pichelsteiner Gemüseeintopf 3
mit gekochtem Rindfleisch und Kartoffeln
→ i -
Hähnchenbrustfilet in Calvadossauce 4
mit Herbstgemüsen und Tagliatelle
→ a1, c, g, i, alc -
Rotbarschfilet in Kräutersauce 5
mit Tomaten-Lauch Gemüse und Kräuterrisotto
→ d, g, i, alc -
Quinoapfanne mit Süßkartoffeln, Ananas und Curry 5
Vorspeise: Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
→ a1, c, g, i , h5, e -
Königsberger Klopse in Kapernsauce 7
mit Petersilienkartoffeln und Rote Bete Salat
→ g, i, alc
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| a1 | Weizen |
| a2 | Roggen |
| a3 | Gerste |
| a4 | Hafer |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| h1 | Mandeln |
| h2 | Haselnüsse |
| h3 | Walnüsse |
| h4 | Kaschunüsse |
| h5 | Pecanüsse |
| h6 | Paranüsse |
| h7 | Pistazien |
| h8 | Macadamianüsse |
| I | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Schwefeldioxid und Sulphide |
| l | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| alc | mit Alkoholprodukten (Wein, Cognac etc.) zubereitet |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärtzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phospat/en |
| 9 | mit Süßungsmitteln |
| 10 | mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln |
| 11 | enthält eine Phenylalninquelle |
| 12 | unter Schutzatmosphäre verpackt |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
ab 6. November 2024
KLASSISCH
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Tandoori Hähnchen 1
mit Nüssen, Früchten, Gemüsen und Duftreis
→ h, i, k, e -
Rindersteakstreifen in Cognac-Zwiebelsauce 2
Vorspeise: Hessische Brotsuppe
→ a1, h1, c, g, i -
Deftiger Linseneintopf 3
mit Mettenden, Gemüsen und Kartoffeln
→ 2, 3, i, j -
Wirsing-Kohlroulade 4
in Senfsauce mit Salzkartoffeln
→ a1, c, g, i, j -
Geschmorte Ochsenbäckchen 5
in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Semmelknödel
→ a1, c, g, i, alc -
Spanische Paella 6
mit Safran, Reis, Garnelen und Hähnche
→ a1, c, d, g, i, j -
Farfalle in Petersilienpesto mit Oliven und Parmesan 7
Vorspeise Tomaten-Kokos-Suppe
→ a1, c, g, i, alc
Vegetarisch
-
Eierragout in Dijon-Senf-Sauce 1
mit bunten Gemüsen und Ofenkartoffeln
→ c, g, i, j, alc -
Soja-Geschnetzeltes in Cognac-Zwiebel-Rahm 2
Vorspeise: Hessische Brotsuppe
→ a1, h1, c, g, i -
Deftiger Linseneintopf 3
mit Gemüsen und Kartoffeln
→ i, j -
Vegetarisch gefüllte Kohlroulade 4
in Senfsauce mit Salzkartoffeln
→ a1, c, g, i, j -
Gemüse-Tandoori 5
mit Nüssen, Früchten Gemüsen und Duftreis
→ h, i, k, e -
Vegetarische Paella 6
mit Safran, Reis, Gemüsen und Soja
→ g, f, i, j -
Farfalle in Petersilienpesto mit Oliven und Parmesan 7
Vorspeise: Tomaten-Kokos-Suppe
→ a1, c, g, i, 6
| a | Glutenhaltige Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| a1 | Weizen |
| a2 | Roggen |
| a3 | Gerste |
| a4 | Hafer |
| b | Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| c | Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| d | Fische sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose) |
| h | Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| h1 | Mandeln |
| h2 | Haselnüsse |
| h3 | Walnüsse |
| h4 | Kaschunüsse |
| h5 | Pecanüsse |
| h6 | Paranüsse |
| h7 | Pistazien |
| h8 | Macadamianüsse |
| I | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| k | Schwefeldioxid und Sulphide |
| l | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| m | Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| n | Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| alc | mit Alkoholprodukten (Wein, Cognac etc.) zubereitet |
| 1 | mit Farbstoff/en |
| 2 | konserviert |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärtzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phospat/en |
| 9 | mit Süßungsmitteln |
| 10 | mit einer Zuckerart/en und Süßungsmitteln |
| 11 | enthält eine Phenylalninquelle |
| 12 | unter Schutzatmosphäre verpackt |
| 13 | chininhaltig |
| 14 | koffeinhaltig |
| 15 | mit Milcheiweiß |
| 16 | mit Taurin |
| 17 | mit Sauerstoff unter Hochdruck verpackt |
Das Erwärmen unserer Gerichte ist denkbar unkompliziert:
Geschlossene Beutel nur in einen Topf mit heißem Wasser legen, leicht köchelnd gut erwärmen lassen und fertig.
Vorsichtig mit Kochlöffel oder Kelle herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und auf den Teller geben.
Erwärmen in der Mikrowelle ginge zwar auch (Beutelinhalt in ein geeignetes Gefäß geben), wir raten aber davon ab, es wird einfach nicht so schön.
Kalte Gerichte wie z.B. Milchreis müssen natürlich nicht ins Wasserbad.
Das Gegenteil von Aufwärmen ist auch eine Option – für den Fall, dass mal etwas dazwischen kommt:
Die vakuumierten Speisen lassen sich so, wie sie sind, ganz hervorragend einfrieren.
Nur z.B. Kartoffeln nicht, die würden sonst etwas matschig.
Durchgehend gekühlt bei 4° – 8° sind unsere Gerichte im ungeöffneten Beutel ab Abfülldatum bis zu 14 Tagen haltbar.
Zum Wunschtermin abholen:
Abholzeiten Bad Emstal
| Mittwoch – Freitag | 11.00 – 16.00 |
Abholzeiten Renthof Kassel
| Mittwoch – Sonntag | 11.00 – 16.00… |
Abholort und -Termin bitte bei der Bestellung mit angeben! Dann entfällt natürlich die Liefergebühr – wird bei der Rechnung abgezogen.
Oder liefern lassen:
Lieferung Mittwoch bis Freitag jeweils zwischen 11 und 16 Uhr.
Mittwoch
Kassel
Donnerstag
Ahnatal | Bad Emstal |Calden | Edermünde | Espenau | Felsberg | Fritzlar | Fuldabrück | Gudensberg | Habichtswald | Hofgeismar | Körle | Malsfeld | Melsungen | Naumburg | Niedenstein | Schauenburg | Spangenberg | Wabern | Wolfhagen | Zierenberg
Freitag
Baunatal | Fuldatal | Hann. Münden | Helsa | Hessisch Lichtenau | Kaufungen | Lohfelden | Nieste | Niestetal | Söhrewald | Staufenberg | Vellmar | Witzenhausen